Buchweizen-Einkornvollkornbrot
Buchweizen-Einkornvollkornbrot
Die perfekte Balance aus nussiger Ur-Kraft und feinem Crunch.
Hier trifft der sanfte, leicht süßliche Geschmack von Bio-Einkorn auf das kräftige, erdige Aroma von Buchweizen. Durch unseren milden Dinkelsauerteig und reichlich Leinsamen sowie Sonnenblumenkerne bleibt dieses Brot fantastisch saftig und körnig im Biss. Hol dir dieses nährstoffreiche Naturtalent in deinen eigenen Ofen und freu dich auf eine ofenwarme Scheibe echtes Handwerk, die lange satt macht.
Zutaten: Buchweizen, BIO-Einkornvollkornmehl, Meersalz, Dinkelsauerteig, Wasser, Hefe, Leinsamen braun, Sonnenblumenkerne
Gewicht: 0.5 kg
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Vorgebacken geliefert – zu Hause fertigbacken. 15–20 Minuten bei 180 °C Umluft oder 200° Ober-/Unterhitze. Die genaue Backanleitung liegt der Lieferung bei.
Einfrieren & richtig lagern
Im vorgebackenen Zustand kannst du dein Brot oder deine Brötchen einfrieren. Vorgebackenes Brot lagerst du im Kühlschrank. Nach dem Fertigbacken eignen sich ein Brotkasten oder eine Papiertüte.