Dinkelruchbrot
Dinkelruchbrot
Die Schweizer Seele trifft auf reines Handwerk.
Unser Dinkelruchbrot ist ein absolutes Muss für alle, die eine dunkle, herzhafte Krume und eine kräftige Kruste lieben. Das spezielle Dinkelruchmehl und ein Schuss Dinkelkaramellmalz sorgen für eine tiefe, malzige Röstnote, während die Kombination aus zwei Sauerteigen das Brot herrlich bekömmlich macht. Ab in den Ofen damit und hol dir diesen intensiv-würzigen Genuss ofenwarm auf den Tisch!
Zutaten: Dinkelruchmehl, Dinkelsauerteig, Meersalz, Wasser, Hefe, Dinkelkaramellmalz, Dinkelvollkornsauerteig
Gewicht: 0.5 kg
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Vorgebacken geliefert – zu Hause fertigbacken. 15–20 Minuten bei 180 °C Umluft oder 200° Ober-/Unterhitze. Die genaue Backanleitung liegt der Lieferung bei.
Einfrieren & richtig lagern
Im vorgebackenen Zustand kannst du dein Brot oder deine Brötchen einfrieren. Vorgebackenes Brot lagerst du im Kühlschrank. Nach dem Fertigbacken eignen sich ein Brotkasten oder eine Papiertüte.