Dinkelweckle
Dinkelweckle
Deine goldbraunen Begleiter für das perfekte Frühstück. Unsere klassischen Dinkelweckle sind der schmackhafte Beweis, dass reiner Dinkel herrlich luftig sein kann. Zwei verschiedene Natursauerteige und ein Hauch Dinkelkaramellmalz verleihen den Brötchen eine wunderbar milde, leicht süßliche Note und eine resche Kruste. Ab in den Ofen damit – und schon nach wenigen Minuten duftet dein ganzer Frühstückstisch nach frischer Backstube.
Zutaten: Dinkelmehl T630, Dinkelsauerteig, Dinkelvollkornsauerteig, Meersalz, Dinkelgluten, Dinkelkaramellmalz, Wasser, Hefe
Gewicht: 0.1 kg
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Vorgebacken geliefert – zu Hause fertigbacken. 10–15 Minuten bei 180 °C Umluft oder 200° Ober-/Unterhitze. Die genaue Backanleitung liegt der Lieferung bei.
Einfrieren & richtig lagern
Im vorgebackenen Zustand kannst du dein Brot oder deine Brötchen einfrieren. Vorgebackenes Brot lagerst du im Kühlschrank. Nach dem Fertigbacken eignen sich ein Brotkasten oder eine Papiertüte.